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酸菜鱼制作步骤

主料:

草鱼(1条)、酸菜(100克)、姜(适量)、辣椒(适量)、葱(适量)、生粉(适量)、酱油(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、准备好所有食材,把鱼的鱼肉和鱼骨分开,鱼肉切片,鱼骨切块。

2、鱼肉片用少许生粉、盐、酱油、醋、姜丝腌制十分钟。周口好的癫痫治疗医院>

3、酸菜在水里泡一会,切丝备用,辣椒和葱切好。

4、锅下油,放入酸菜、辣椒、姜丝煸炒一会,倒入没过酸菜的开水,放入鱼骨,煮五分钟。

5、待水开后放下腌制好的鱼片,要慢慢放,不要搅动,待鱼片呈白色才翻动,然后调味,撒上葱花。

草鱼的热量(卡路里)113千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风小孩癫痫病患者应该如何护理等功效;可与冬瓜、木耳、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;<什么是继发性癫痫病/p>

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、鳕鱼、茄子搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒哪家医院治癫痫病治的好呢等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黑木耳、黄瓜、大蒜搭配;与四季豆、羊排、小白菜相克,同食可能会引起不适;

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