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喝柠檬水有哪些误区?-柠檬的功效与作用-

1、泡得浓点好:柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果南宁癫痫病医院哪家好肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

2、不能用热水:有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素c损失,实际上泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性治疗癫痫病黑龙江好的医院较强,维生素c在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题,再说喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素c。

3、会促进结石:有人说柠檬水不能和富含钙的食物北京那家医院看癫痫病好一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了,其实柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为不需要胃酸帮忙就能被人郑州治癫痫病到哪个医院好体吸收。实际上柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

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