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人参果中间的心能吃吗

人参果中间的心能吃,不过口感一般,也没有营养价值,很少有人食用。人们一般都会将人参果中间的心去掉,食用果肉,果肉含有大量的维生素和微量元素成分,长期食用能够强健身体,还能养护皮肤,缓解肌肤干燥等各种问题。

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人参果原名叫香瓜茄,又被称作长寿果,果实颜色为黄,上有紫色不规则条纹,口感较脆,味道独特。它的果心是果实里的果囊部分,可以食用,不过一般没有人吃。长寿果的果心部位口感一般,没有任何味道,也不含营养成分。

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一般在食用时,都会将人参果的果心部位用刀切除掉,食用人参果的果肉部位。人参果中含有一定量的糖分、脂肪、氨基酸和蛋白质等营养成分,能够为人体提供能量,食用后可以维持人体功能正常运转,长期食用有利于人体健康。

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人参果口感较脆,味道清香,果肉中含有大量膳食纤维、胡萝卜素和多种维生素以及微量元素成分,经常食用能够补充人体所需要的营养成分,可以增强免疫力,预防感冒和各种疾病。长期食用还能够排出体内的垃圾毒素,可保养皮肤。

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人参果的营养价值较高,需要注意食用前,尽量去皮或是用盐水浸泡几分钟,除去表层农药。人参果不能和螃蟹和螺类一起食用,否则会引发腹泻和身体不适等症状。人参果中含有膳食纤维成分,不建议肠胃虚弱者过多食用,否则会伤害肠胃健康。

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