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香茅的食用方法 -

香茅是常见的香草之一,叶子上有很浓的柠檬的香味,因此又被称作柠檬草。其实,香茅在南亚和东南亚地区的存在,有点像我们国家的鸡精、味精,用做烹饪时的调味。香茅的香气还可以提取精油,可用作医用精油,还可作为室内芳香剂。

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香茅因其含有独特的香气,在夏季常常用来煮粥,即可以预防中暑又因独特的柠檬香增加食欲。

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先将香茅切成1-2厘米,用手揉搓后用热水冲泡,香茅独特的柠檬香味会最大的散发出,茶味清香,有醒脑、驱寒治感冒的功效。

南亚及东南亚地区常以此作为调味品,配上鸡、鱼等荤腥食品,可谓香香相惜。两者的香味一复合,品尝时味癲痫复发要重新治疗吗蕾能得到极致的享受。与鸡精相比最大的特点是,香茅为纯天然调味品,不含有化工物质,对人体无害。

香茅豉油鸡、香茅五花肉、香茅甜辣鱼、香茅咖喱鸡翅、香茅烤鸡翅、香茅白灼治疗癫痫哪家医院治的好小白虾、香茅砂锅鸡、香茅柠檬茶等。

若是您家中正巧有一株香茅,那您就可以享口福了。不仅节省了调料的费用,还而且有利于身体健康,一举两得。

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