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为爱种菜之二――我的有机肥(上)阳台种菜

  【风姿绰约的虞美人注目着满园青翠,它是幸福的吧?】

  在欧洲,有机农业被这样描述:一种通过使用有机肥料和适当的耕作措施,以达到提高土壤的长效肥力的系统。有机农业生产中仍然可以使用有限的矿物质,但不允许使用化学肥料,通过自然的方法而不是化学物质控制杂草和。

  美国人是这样定义的:有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和畜禽饲料添加剂的生产体系。在这一体系中,在最大的可行范围内尽可能地采用作物轮作、作物秸秆、畜禽烘肥、豆科作物、绿肥、农场以外的有机废物营养并防止病虫害和杂草的一种农业。

  中国国家环保总局有机食品发展中心:有机农业是指遵照有机农业生产标准,在生产中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质,也不采用基因工程技术及其产物以及离子辐射技术,而是采用遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡的一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产的一种农业生体系。

  这是从我最近两天正在读的《国外的有机农业》一书中摘录到的。如果不是读书,我还真不知道中国有环保总局有机食品发展中心这样一个机构呢!不知道毒泛滥时、转基因的呼声甚嚣尘上时,这个中心在做什么事?也许就是在研究这个有机农业的定义?

  中国的定义似乎最全面最科学,可是有点空洞,而美国人的定义可操作性最强。

  我们伟大祖国的事情总是这样的,说得好,却做得不够。好吧,既然盼不到国家落实到位,那我们都市族们就自己动手,来发展有机农业吧!

  我非常惊喜地发现,我执行的是美国标准,作物秸秆、畜禽烘肥、豆科作物、绿肥、农场以外的有机废物营养都是我常用的有机肥,虽然因为入行时间还短,作物轮作还没突出,相信以后一定会落实到位的。

  我做事之前喜欢做足功课,选择有机肥也是如此。我认真学习过二分园主的《土与肥》http://xl4749.blog.163.com/blog/static/10500430920116793445969/,也精研过GJY1840的《我的自制家肥TOP10》http://www.tahua.net/thread-225405-1-1.html,还借鉴过其他众多高手的妙招,所以在种菜之初,就直奔高手做法,没有走一点弯路。这,大概就叫“事半功倍”吧?!

  一、作物秸秆、豆科作物、绿肥:

  虽然整天在念叨着鸡粪牛粪豆饼菜籽饼,查了查记录,其实我用得最多的,还是枯叶青草、厨余果皮,这个应该可以归类到作物秸秆中吧?

  刚开始种菜,再怎么努力挖泥买泥,泥土总是奇缺的。而我一开始选择的菜盆都是很深的那种,爱丽思的700盆深26公分,而我的几十个整理箱更是深达30公分以上,别说泥土根本填不满菜盆,即使填满了,我又怎么能搬得动呢?

<控制癫痫病的药物p>   看到GJY1840的草打底法种植实验,我立即全盘接受,在菜盆底下垫上青草枯叶,即可以减少用土量,又可以减轻菜盆重量,还可以边种菜边沤肥,一举多得,何乐而不为呢?

  艰巨的任务是找草(叶)下盆。

  在《我的种菜土》中,我已经描述过去年秋天每天中午在大润发超市对面的树林里捡树叶的经历,其实那点树叶最多占我总用量的百分之五六,更多的是我开车到处转悠着觅来的。

  我们机关北面嘉元路的北侧,有一片杂草丛生的荒地,春天的时候会长出青青的芦苇,秋天枯萎了,成片地倒下,很长一段时间,我对这片枯萎的芦苇垂涎欲滴。有一段时间,我每天开车去树林捡树叶前,总要把车停在嘉元路边,对着这片荒地发会儿呆,想象着我用镰刀哗啦啦地把大片的枯芦苇齐齐割下,收入囊中,那是多么痛快的事啊!我甚至已经买到了一把镰刀带在车上,整天捉摸着怎样开始这第一镰。可这条路上车来人往不断,下手需要足够的勇气和厚厚的脸皮。

  有一天忍不住下车去荒地里走,看见还有陈年的枯苇倒在水沟边,这个东东拿回去跟泥土一拌,就是腐叶土啦!正在我对着这堆宝贝痴痴发呆时,一个老人在路边对我大喝一声:姑娘,你在干什么?被喝醒的我看看前后左右并没其他人,难道是喊我吗?老头真是眼花了还叫我姑娘?老头接着在那儿喊着:可千万别想不开啊!

  啊?居然被误解成了这个?我的脸都红了,嘀咕着你瞎说什么呀?!迅速顺着水沟走回到路边,从地里走上路基时,却有了个惊喜的发现:路基边上堆满了黑色的塑料大垃圾袋,袋口露出了青草。原来是绿化工人们割下草坪上的草叶,扔到了这个路基下呢!

  顾不上老头诧异的眼光,我拎起两袋草叶往路基上爬,放到汽车后备箱时,几乎要笑出声来。哈哈哈,真是踏遍铁鞋无觅处,得来全不费功夫呢!

  那以后,我也不去树林里捡树叶了,每天都到这个路基边拎几个大袋子,只要花上几分种,而以前我自己辛苦往袋里装一袋树叶,起码需要十分钟,而且工人们塞得结结实实的,一袋足比我自己装的三袋还多呢!

  我查了查记录,我从嘉元路路边足足捡了有30多袋草叶,有许多袋里的草时间久了,已腐化成肥,回到家里倒在盆底就是标准的绿肥,真是令我喜从心底起呀!

  原以为一直可以捡下去呢,没想到有一天,也不知从哪里运来的成吨的泥土倒到了嘉元路边,所有装着草叶的袋子全部被吞没得无影无踪,我只好再次重新寻觅。

  【机关绿化工人采集的青草和枯叶,这是昨天拿回的两袋。】

  正如我说过的,当我开车到处寻觅,以至找到了园区绿化工人堆草的地方时,发现了最近在咫尺的肥源,我们机关绿化工人定期会割草坪捡枯叶拔杂草,装好的袋子并不是当天运走的,而是堆在草地边,直到第二或第三天才集中运走。

  这样,我的烦恼就彻底化解了。每过一两个星期,某天上班,会看见停车场边的草地角商丘市羊癫疯医院在线免费咨询落堆着装满青草枯叶的蛇皮袋,我只要有意识地把车子停到靠近某堆袋子边,然后趁少人注意时,把袋子装上汽车后备箱就可以啦。

  翻开我的记录本前前后后仔细清点一下,我这八个月来,总共往家里拖了有120多袋这样的青草枯叶,而乡下去觅来的稻柴秸秆、园区池塘边的一些捆成捆的芦苇杆、路边修剪下的树枝松针之类还没算在内。

  今天我的储存,只剩下不满两袋的青草和两捆多稻柴,所有的枯叶青草稻柴秸秆都被粉碎入菜盆底,化作春泥更护菜了!

  我要把美国标准里的豆科作物、绿肥放在这栏里一起讲了。

  豆科作物因为它们的根瘤菌,有固氮作用,所以用来垫在菜盆底下做肥料对叶菜是最好的了,我秋冬种了大片的蚕豆,密密的枝杆也没去间苗,只让它们郁郁葱葱地长着,到最后只收了一点点蚕豆,最多的收获倒是蚕豆秸秆,把它们切碎埋入菜盆底部,一季的叶菜都得益了,这也是我当初种蚕豆的初衷。当然,吃到口的两次顿蚕豆的美味让我后悔莫及,那是另一回事了,下一个秋播,会好好研究蚕豆的种植。为了有更多的豆科作物来沤肥,我们家今天春天仅有的几次外买蔬菜,就是买了几次蚕豆,买豆之意不在吃,在于豆壳可以沤肥也!

  绿肥,其实也包括青草了,还包括菜叶果皮,还包括所有的植物秸秆。觉得美国人的定义分类不严谨,几个概念之间都是有交叉的。我是学习二分园主,所有院中出产的东东都不出园,能吃的吃下了,不能吃的全部入土为肥,不会浪费一点点。

  最近听朵妈说,蕃茄叶不能入土,她是扔掉的,仔细研究了一下,觉得可能有点道理,蕃茄叶子有股浓浓的药味,放在菜盆边上是可以起到驱虫的效果,也许,埋进土里是有副作用?所以这两次掐下的蕃茄叶子我都学着朵妈,扔掉了。反正我有着足够的绿肥的储备呢!

  二、畜禽烘肥:

  我第一次看见有畜禽烘肥,还是在花木城。那段时间喜欢跑花木城,猎奇的心理使我豪爽地买下所有书上和网上看来的据说有用的东东,包括蛭石、珍珠岩、营养土,直到那天,看见店家堆在一个缸里的黑黑的东东,问她,她说这是鸡粪。啊?鸡粪也有卖啊?也不顾五元一斤的高价,花100元买回了20斤鸡粪,回家学着高手在备土时施入底肥,感觉自己找到种菜的感觉了。

  接着开始了疯狂的淘宝网购,淘宝给了我最大的惊喜,无论我想到没想到的,淘宝都有。这时我已经知道各种畜禽肥的功效用法,知道牛粪虽然肥效不算高,却是改土的良方,正因为它的温和特性,菜菜即使直接种在牛粪上,也不会烧根,反而会长得蓬蓬勃勃欣欣向荣。而粪也有着类似的功效。

  我觅到了上海金山的一家牛粪的网店,开始是50斤下一单,后来就一拍就是100斤,也觅到了南京的一家蚯蚓粪店家,每次下单60斤。蚯蚓粪和牛粪到手后就混进泥土直接种菜了,无论是池塘边挖来的塘泥还是我嫂嫂从单位菜地上扒来的菜园土,混上牛粪或蚯蚓粪,就便成了疏松肥沃的种菜土,帮助我这新手把菜癫痫病方法菜种得水嫩茁壮。

  我查了一下我的淘宝记录,我总共拍了400斤牛粪,330斤蚯蚓粪。而我现在的库存是还有50斤牛粪和60斤蚯蚓粪。

  【左上方箱子里是牛粪,右上方是蚯蚓粪,下面这个是草木灰。一点味道都没有的,可以直接用手抓。】

  说了这么多,其实跟上一篇是有重合的,但是土和肥本来就不可能分得一清二白,大家也就多听我��嗦一遍吧!

  我自然不会止于一两种肥料,除了上面两种畜禽粪便,我用得最多的应该是鸡粪。在花木城买过20斤鸡粪以后,我发现淘宝上的鸡粪便宜得多,一般就是3元左右一斤,即使加上快递费,也比花木城便宜,而快递是可以直接送到家里的,免去了汽车搬上搬下的辛苦。

  鸡粪的肥效很高,在畜禽粪中仅次于鸽粪(包括鸟粪)。鸡粪不能直接拌在种菜土里用,因为一旦接触到植物的根部,它发酵时的热量会把菜根烧死,所以新手用起来特别要小心的。我备土时总是先在菜盆里垫满青草枯叶,真的是垫满:垫到菜盆上沿哦,在草叶上撒一层薄土,青草枯叶自然是会被压下去点,然后再撒一层鸡粪,再在上面撒上拌匀了的种菜土,有时是普通土拌牛粪蚯蚓土,有时,是普通土拌营养土。这样备好的土,就可以种菜啦!我现在备的土一般是稍稍冒出点盆沿的,因为底下的青草枯叶,体积会缩小,过段时间盆里的土层起码下降五公分。

  我在淘宝拍鸡粪的记录是200斤,加上花木城购的20斤,总量是220斤,现在库存为零。明天又要找店家拍了。

  加入浙江菜友的QQ群后,对她们团购的羊粪心生艳羡,总想试试这种粪蛋蛋。

  一位资深菜友向我介绍说,一般来说,畜禽粪的肥效是这样的,畜禽的肠子越长的,其粪便肥效越低,畜禽肠子越短的,其粪便肥效则越高。所以,在畜禽粪便中,牛粪小于猪粪,猪粪小于羊粪,羊粪小于鸡粪,鸡粪小于鸽粪,鸽粪小于鸟粪 ......

  以我的知识和经验来判断,这种说法是有道理的。

  终于在山东一家网店拍到了羊粪蛋蛋。当50斤羊粪送到我家时,正好接上用完的鸡粪,一个星期就消化掉了,但是我对羊粪的感觉并不太好,觉得要么用肥效更好点的鸡粪,要么索性用牛粪,温和点。所以记录就是这50斤,后来就再没拍过羊粪。

  据说鸽粪是最好的畜禽粪了,特别是信鸽粪。大概是因为信鸽的食物比较安全,饲养也比较精心,大量用抗生素的机会比较少,所以鸽粪在淘宝上的价钱也特别贵。我拍过最贵的信鸽粪是12元一斤,拍了十斤,后来找到了便宜点的,每斤6元,但到底是鸽粪还是鹌鹑粪终究是不可考了。

  鸽粪是需要泡水发酵后才能用的,有菜友说泡一个星期就可以稀释使用了,而我的经验是小心为妙,一个星期的鸽粪需要稀释得很稀很稀才能浇菜,保险点还是沤一个月的好。鸽粪沤一个月以后倒出来还是很臭的,但是肥效确实能见得到,无论是追肥还是做底肥,都很好。

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  上海屋顶种菜的杰出菜友“淡淡烟草味道”声称他的肥料就是“一招鲜”——鸽粪,因为他有朋友在上海效区开着养鸽场,鸽粪要多少有多少,他每次开车去一趟,就可以运回五大袋鸽粪,每袋足有一百斤重呢!当然这种机会是可遇而不可求的,看着烟草屋顶上的兴旺景象,大家也只能羡慕一下而已啦!

  因为鸽粪的价格,也因为鸽粪的难以把握,我拍的不算多,查一下记录,好象只有30斤左右。当然,现在的库存为零。

  春节前,一位农业局的朋友听说我在家里种菜,告诉我,我们区黄埭镇就有一家有机肥厂,他们收集了全区80%的养鸡场养牛场的粪便,加工制作成有机肥销售。我表示有点兴趣,第二天他就给我拉来了一大袋搬到我的车后备箱,足有80斤重,回家把袋子挪到车库里,几乎要了我的半条老命。

  【这是黄埭的有机肥,袋子已经空了。】

  虽然农业局的朋友赌咒发誓说这个肥料没有添加任何人工肥料,但还是有点担心,所以迟迟没敢使用,这次春播的用肥量实在太大了,之前沤好的所有豆饼肥、菜籽饼肥、花生麸肥和库存的鸡粪、鸽粪全弹尽粮绝时,我就开始用这个有机肥了。

  也就是十天半个月的时间,80斤的袋子空了,我正在考虑是自己跑一趟黄埭买一包呢,还是托朋友带一包?托朋友带就相当于要他白送我了,好意思吗?菜友春晓鸟鸣专程去黄埭买了五包有机肥,她说每包是25元。那还好啊,那就托农业局的朋友再带一包吧!

  顺便说一下,还有一种全国菜友普遍采用的人NN,实在是一种经济实惠安全方便的肥料,可惜我们家父子俩不可能接受,我自己也有点抵触情绪,所以一直没采用。好在有的是替代品,喜欢折腾的我也不怕麻烦,有足够的精力尝试各种肥料。

  【这是还没拆封的牛粪,一百斤是分五袋装的,每袋20斤 。】

  最近有一个好消息,打听到了团购牛粪的地方。苏州昆山一个养牛场腐熟的牛粪,每袋60斤,一袋15元,就是要自己找车去拉,如果能够人数团购的话,就非常合算了。苏州花群团购过两次了,合下来每袋牛粪的运费是3元,这样每袋的价格就是18元。18元60斤啊,比我网购的不知便宜多少倍了。所以我很积极,希望能组织成功这次团购。我自己认购30袋,目前菜友预订量已经是70袋了。

  【防虫网里用纯牛粪播的鸡毛菜。】

  写着写着,时间已经是凌晨两点多了,外面的雨声令我心情舒畅,最近真的算是风调雨顺了,每出四五天太阳,就下一天雨,菜菜们享受过透雨的浇淋,再次沐浴在阳光中,噌噌地长得飞快。

  谁说2012是世界末日呢?如此的好日子,少有呢!

  不打算熬通宵了,有机肥的后几项饼肥、草木灰等等,明天再写吧!

(编辑:爱莲说花卉网)

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